Instituto de Lactología Industrial

DIRECTOR
Dr. Jorge Alberto Reinheimer
1º piso FIQ UNL, 1º de Mayo 3250, Santa Fe
342 4530302
inlain@fiq.unl.edu.ar
www.inlain.santafe-conicet.gov.ar

VICEDIRECTORA
Dra. Andrea Quiberoni

El Instituto desarrolla una actividad científica y tecnológica orientada hacia la leche y los productos lácteos, principalmente quesos, para lograr resultados que mejoren los procesos y eleven la calidad de los productos y la materia prima. Se vincula con la industria láctea brindando análisis y asesoramiento. Se dedica a la formación permanente de su personal, especializado en investigación y docencia.

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